保存方法について

いいえ、土がついている野菜は洗わずに土がついたまま保存することをおすすめしています。水洗いすると乾燥が進み傷みやすくなるためです。新聞紙などで包み、冷蔵庫の野菜室や冷暗所で保存し、調理する直前によく洗い流してください。