保存方法について

FAQ詳細
Q

葉がついた状態の大根が届きました。そのまま保存していいですか?

A

いいえ、葉をつけたままにすると、根(実)の水分や栄養が葉に吸い上げられてしまい、中に「ス(空洞)」が入る原因となります。お届け後はすぐに葉を付け根から切り落とし、実と葉をそれぞれ別々に乾燥を避けて保存してください。